Услуги лаборатории, микроскопия
Проводятся исследования по микроскопии комбикормового сырья и комбикормов по методикам Американской ассоциации кормовых микроскопистов (ААFM), образованной в 1955 году. Производится комплексное микроскопическое исследование с использованием двух микроскопов: один по методу светлого поля и поляризации, другой — стереоскопический в отраженном свете.
Проводятся исследования по микроскопии комбикормового сырья и комбикормов по методикам Американской ассоциации кормовых микроскопистов (ААFM), образованной в 1955 году. Производится комплексное микроскопическое исследование с использованием двух микроскопов: один по методу светлого поля и поляризации, другой — стереоскопический в отраженном свете.
Исследования позволяют определить присутствие посторонних включений (подмесов) с их идентификацией для любого вида комбикормового сырья в количествах от 0,5 % и выше . Кроме этого, для сырья растительного происхождения наличие: минеральной примеси, гифов микрогрибов и их спор, семян сорных растений с их видовым определением. Для сырья животного происхождения (мясокостной муки) определяется приблизительный состав в процентах, то есть наличие костей, шкур, мышечных волокон (мяса), пера (со степенью гидролиза), кишечника с его содержимым, крови (кровяной муки). Для рыбной муки определяется ее натуральность, то есть отсутствие посторонних включений, а также гифов микрогрибов. Для кормовых дрожжей определяется вид дрожжей, наличие посторонних включений, повышающих белковый протеин и приблизительное содержание в процентах добавленного кристаллического сульфата аммония или карбамида. При микроскопическом анализе комбикормов определяется их приблизительный состав в процентах по макрокомпонентам растительного и животного происхождения, наличию известняковой муки, поваренной соли, премиксу (если его не менее 0,5 %). Кроме этого, микроскопический анализ позволяет определить в комбикормах и комбикормовом сырье присутствие компонентов комулятивного токсического действия (проявляется в снижении прироста сельхозживотных и птицы по мере накопления в органах и тканях без внешних признаков токсикоза), которое не определяется экспресс-методами на инфузориях.
Для объективного подтверждения результатов микроскопического анализа (в случае несогласия поставщика сырья с результатом анализа) необходимо по рекомендации микроскописта провести соответствующие химические анализы по существующим методикам и ГОСТам по определению содержания сырого протеина, сырого жира, поваренной соли, некоторых металлов и прочее.
Результаты исследований по микроскопии комбикормового сырья и кормов по методикам Американской ассоциации кормовых микроскопистов не являются арбитражными в нашей стране, но позволяют оптимизировать лабораторные исследования с минимальным использованием других арбитражных методов по существующим ГОСТам для подтверждения результатов микроскопического анализа (например, методом ПЦР-анализа в случае несогласия поставщика сырья с результатом анализа).
Микроскопический анализ проводит Гроздов Андрей Олегович - кандидат биологических наук с двадцатилетним стажем работы в данной области (имеется Благодарность от Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, приказ от 25 ноября 2013 года № 2217-н).